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[危地马拉咖啡]危地马拉最美丽湖泊之一,阿蒂特兰湖产区咖啡

蔡汝 2020-07-13 13:06 681 220 原文链接
危地马拉最美丽湖泊之一,阿蒂特兰湖产区咖啡

危地马拉阿提特兰咖啡豆

今天来更新说一个地区的咖啡豆,主要是我个人原因需要分享这款咖啡豆,感兴趣的网友们看看,可能我寻找的资料还不足,不够详细,我希望尽我最大的努力,也希望这些资料可以帮助伙伴们,感谢你。

危地马拉最美丽湖泊之一,阿蒂特兰湖产区咖啡

介绍是危地马拉阿提特兰的咖啡豆,这款咖啡豆是产于阿提特兰湖的周边马德雷山脉高地产区。

那么我先介绍阿提特兰湖(阿蒂特兰湖Atitlan是怎样的,是危地马拉高地上的一个大内流湖。其优美的景色使之被誉为世界上最美的湖泊之一,而名字来自于玛雅语“阿提特兰”,意为“彩虹形成的地方”。而Atitlan一词来自纳瓦蒂语,是两个单词的结合,“ Atl”的意思是水,“ titlan”的意思是水之间,因此Atitlan的意思是水之间。

而当地村镇中的居民至今延续着传统的玛雅穿着和习俗。

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而阿提特兰湖位于马德雷山脉的高地上,而周边山坡上种植的范围有三座火火山环绕着,而种植的土壤是火山灰,说明当地的土地肥沃,而阿提特兰湖产区有着非常独特的微型气候,白天非常炎热且干燥,晚上则变得非常潮湿又寒冷。从湖泊吹来的凉风影响,使本区的微型气候有专属自己的风格和特色。

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阿蒂特兰湖在危地马拉的心脏地带,是大自然赠与的礼物。圣佩德罗火山,阿蒂特兰火山和托里曼火山。

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阿蒂特兰

阿蒂特兰是危地马拉五大火山咖啡产区之一,其土壤的有机质是五大火山咖啡产区中最丰富的。90%的传统阿蒂特兰咖啡,种植在阿蒂特兰湖岸的剧烈火山坡上,每天的微风搅动湖水,是对该地区微气候环境造成影响的一个重要因素。该地区长期积累了优良的种植和加工技术。

阿蒂特兰湖是产生于形成于80000多年前的火山活动,深约1000英尺,面积140平方英里的大型湖泊。黎明时被朝雾笼罩着的阿蒂特兰湖随着太阳的升起,开始呈现蓝色的美丽身姿。昼夜温差和被称为Xocomil (吹除罪孽的风)。区内有不少私人自然保护区,目的在於保护此区域的生态环境多样化,并防止滥砍滥伐。此的午后大风是阿蒂特兰湖周边独特的小气候。

【特点】香气沁人心脾,酸度明亮,醇厚度饱满。

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